Периодически я слышу о том, что для здорового питания, нужно иметь много денег на продукты. С одной стороны это так, ведь европейские диетологи рекомендуют нам для похудения и обогащения организма те продукты, которые в большинстве городов России стоят довольно дорого (спаржа, морепродукты и другие).
В данном посте, я хочу изложить сугубо личное мое предпочтение о здоровом и вкусном питании буквально в пределах 100р. на человека. Отталкиваюсь я от московских цен, потому что живу в Москве. Благодаря путешествиям по России, немного знакома с ценами на продукты в других областях, но мое представление о них не точное.



В Москве разброс цен на продукты огромный. На одном рынке 1 кг яблок будет стоить 50р., а на другом 100р. Похожая история с супермаркетами и гипермаркетами. В своем посте укажу цены на которые ориентирусь я при выборе продуктов питания.

1. Соки
Польза от соков огромная, а еще они очень вкусные. Для тех, у кого есть соковыжималки, могут вдоволь насладиться хорошими напиткам.

В Москве, на мой взгляд, фрукты и овощи достаточно дорогие для того чтобы выжимать из них сок. Но неизменно бюджетными остаются яблоки (60р.) , морковь (20р.), свекла (20р.). Относительно недорог апельсин, можно купить 1 кг в пределах 70р.



Если у вас есть дача, то за летний сезон, можно сэкономить приличную сумму на овощах, фруктах и ягодах!

читать дальше2. Супы (борщ, щи, грибной, гороховый, щавелевый, свекольный...)
Ингредиенты для вкусного борща легко продаются в любом магазине, а стоят совсем не дорого: картофель, лук, морковь, свекла, томат, капуста. Мясо, как говорится, по желанию и кошельку. Остальные супы - в зависимости от сезона и настроения.



Лично я люблю простой супчик из картофеля, лука, моркови и цветной капусты.

3. Винегрет
Превосходный салат за маленькую плату!



4. Легкий салатик для здорового пищеварения из яблок, моркови и свеклы.
Рецепт его прост: потереть овощи, добавить сухофрукты или орешки по вкусу, масло/сметана.



5. Блюда из тыквы.
Тыква очень вкусная, мега полезная и питательная! Из нее можно делать суп, котлеты, кашу или просто жарить на масле. Цена вопроса - 40-60р. за кг.



6. Плов с грибами/птицей и овощами (рис можно заменить любой другой крупой).



Сытный и полезный вариант пищи. Покупается хороший рис, сезонные овощи, по желанию грибы или птица.

7. Овощное рагу - все, что есть в холодильнике!



8. Каша на завтрак, очень полезно для организма, сытно и вкусно.



9. Пироги овощные/мясные/фруктовые



10. Рыбные/овощные котлетки/оладушки жаренные или на пару



Если у вас есть идеи для полезных и бюджетных блюд на каждый день, пишите в комментариях!